Joule

Get access to the best sous vide recipes and control Joule, the world’s smallest, most powerful sous vide tool, with the Joule App. From raw to ready, the app coaches you through the whole process, so cooking sous vide is simple. Just pick what you want to cook, and we’ll walk you through the rest.

The Joule App includes groundbreaking features like Visual Doneness, precise temperature control from anywhere, and a robust collection of recipes and cooking guides created by the ChefSteps team. Joule and its app were built and designed from scratch to work together, and we’re just as dedicated to the quality of our products as we are to the food we make with them.

You tell us what you’re cooking, we tell you when it’s ready. Making a two-inch steak? Great. Just tap the Start button, and Joule will set a timer for perfect doneness. Get notified when your steak is ready—and we’ll also tell you how much longer it can stay in the water without overcooking.

WHAT IS INCLUDED IN THE JOULE APP?

• Exclusive access to our cooking guides: The app comes with step-by-step guides for everything from perfect fried chicken, to succulent salmon, to the best steak you’ve ever had in your life, helping you unlock the power of sous vide. What’s even better? We’ll keep adding new guides (and updating old ones) all the time.

• Visual Doneness: Choose exactly how you want your food to look when it’s done, then press go, and Joule does the rest. No more filtering through online forums to get the information you need. Visual Doneness takes the guesswork out of sous vide.

• Step-by-step instructions, so you can learn as you go: Every cooking guide comes loaded with quick videos that’ll teach you new techniques and help you get the best results.

• Notifications that let you know when your water is hot and your food is done, no matter where you are. Not ready to eat? We’ll tell you how much longer your food can stay in without overcooking.

• Bluetooth and Wifi control, so you can cook from anywhere.

By downloading, installing or using the Joule app, you agree to the End User License Agreement.

Currently, this app is only available in English.

Accédez aux meilleures recettes sous vide et contrôlez Joule, l'outil sous vide le plus petit et le plus puissant du monde, avec l'application Joule. De cru à prêt, l'application vous accompagne tout au long du processus, donc la cuisson sous vide est simple. Choisissez simplement ce que vous voulez cuisiner et nous vous guiderons à travers le reste.

L'application Joule comprend des fonctionnalités révolutionnaires comme Visual Doneness, un contrôle précis de la température de n'importe où et une solide collection de recettes et de guides de cuisine créés par l'équipe de ChefSteps. Joule et son application ont été construits et conçus à partir de zéro pour fonctionner ensemble, et nous sommes tout aussi dévoués à la qualité de nos produits que nous sommes à la nourriture que nous faisons avec eux.

Vous nous dites ce que vous cuisinez, nous vous disons quand il sera prêt. Faire un steak de deux pouces? Génial. Appuyez simplement sur le bouton Démarrer et Joule définira une minuterie pour une cuisson parfaite. Recevez une notification lorsque votre steak est prêt — et nous vous indiquerons également combien de temps il peut rester dans l'eau sans trop cuire.

QU'EST-CE QUI EST INCLUS DANS L'APPLICATION JOULE?

• Accès exclusif à nos guides de cuisine: l'application est livrée avec des guides étape par étape pour tout, du poulet frit parfait au saumon succulent, en passant par le meilleur steak que vous ayez jamais eu dans votre vie, vous aidant à libérer la puissance du sous vide . Quoi de mieux encore? Nous continuerons à ajouter de nouveaux guides (et à mettre à jour les anciens) tout le temps.

• Densité visuelle: choisissez exactement l’aspect que vous souhaitez donner à vos aliments une fois cuits, puis appuyez sur OK, et Joule fait le reste. Plus besoin de filtrer les forums en ligne pour obtenir les informations dont vous avez besoin. Visual Doneness élimine les conjectures de sous vide.

• Instructions pas à pas pour que vous puissiez apprendre au fur et à mesure: chaque guide de cuisine est accompagné de vidéos rapides qui vous apprendront de nouvelles techniques et vous aideront à obtenir les meilleurs résultats.

• Notifications qui vous permettent de savoir quand votre eau est chaude et que votre nourriture est finie, où que vous soyez. Pas prêt à manger? Nous vous dirons combien de temps votre nourriture peut rester sans trop cuire.

• Contrôle Bluetooth et Wifi, pour que vous puissiez cuisiner de n'importe où.

En téléchargeant, en installant ou en utilisant l'application Joule, vous acceptez le contrat de licence utilisateur final.

Actuellement, cette application n'est disponible qu'en anglais.